Baldauf's Käs- und Weinkeller Baldauf's Käs- und Weinkeller Baldauf's Käs- und Weinkeller Baldauf's Käs- und Weinkeller Baldauf's Käs- und Weinkeller Baldauf's Käs- und Weinkeller Baldauf's Käs- und Weinkeller Baldauf's Käs- und Weinkeller Baldauf's Käs- und Weinkeller Baldauf's Käs- und Weinkeller Baldauf's Käs- und Weinkeller

Baldauf's Käs- und Weinkeller

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Montag: 08:00–12:30 Uhr, 14:30–18:00 Uhr
Dienstag: 08:00–12:30 Uhr, 14:30–18:00 Uhr
Mittwoch: 08:00–12:30 Uhr, 14:30–18:00 Uhr
Donnerstag: 08:00–12:30 Uhr, 14:30–18:00 Uhr
Freitag: 08:00–12:30 Uhr, 14:30–18:00 Uhr
Samstag: 08:00–12:30 Uhr
Sonntag: Geschlossen
Goßholz 5, 88161 Lindenberg im Allgäu, Deutschland
Unser Angebot
  • Hart- und Schnittkäsespezialitäten aus Allgäuer Heumilch
  • verschiedene Molkereiprodukte
  • individuelle Käseplatten und -torten nach Wunsch und auf Vorbestellung
  • (Käse) Geschenkideen
  • augesuchte Rot- und Weißweine
Über uns

Käseliebe trifft auf altes Handwerk! Wir stellen seit 1862 und in 5. Generation besten Käse her. Nachhaltig, ohne Silage, Glyphosat, Gentechnik und Konservierungsmittel wird Heumilch von den örtlichen Bauern naturbelassen, also mit unverändertem Fettgehalt, verkäst. Wir arbeiten mit eigenen Kulturen - eine vergessene Tradition im Käsehandwerk, die für einzigartigen Geschmack sorgt und ideale Voraussetzung für ausgezeichneten Käse ist. In unserer neuen, nachhaltigen Sennerei in Goßholz wird in Zukunft klimaneutral produziert und komplett auf fossile Brennstoffe verzichtet.